3616采购战术与运营-第5章知识点梳理
第五章 采购质量与数量管理
◆1、采购质量的定义？
采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。
◆2、采购质量管理的定义？
答：采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商进行质量评估和认证，从而建立起采购质量保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。
◆3、采购质量管理工作的主要内容？
采购质量管理工作的主要内容包括：
1）采购部门的质量管理
(1)物料采购计划工作。
(2)物料采购的组织工作。（运输与组织到货、验收、存储、供应）
(3)物料采购供应的协调工作。
(4)物料采购供应的控制工作。
2）供应商的评估、认证，以及产品的验收、把关
(1)评估供应商 （建立有效的供应商评估指标体系、分类进行评估、保持动态平衡、抓住关键问题）
(2)建立采购认证体系。
(3)物料的验收工作。
3）采购质量管理保证体系
◆4、采购质量管理的内容和原则（P94、97、241—242）
内容：1）采购技术规格：在新产品开发过程中与供应商进行沟通与合作(1)采购设计； (2)供应商早期的参与； (3)派驻工程师。
2）采购需求规格：是指产品的描述方式。几种描述方式：(1)品牌；(2)至少同等规格；(3)工程图样；(4)市场等级描述；(5)样品；(6)技术文件；(7)国际标准(国家标准、行业标准)。
3）采购标准化
原则：(1)以需定进（偏重于采购数量的控制 ） (2)择优选购。
◆5、 对采购质量进行管理的三种基本方法？
答：1）调查表。是利用统计图表进行数据收集，数据整理何粗略原因分析得一种工具。有缺陷位置调查表；不合格品调查表；矩阵调查表。
2）分类法。分类法也称作分层法，这是一种把记录的原始质量数据按照一定标志加以分类整理，以便分析采购质量问题及其影响因素的方法。
3）因果分析法。又叫鱼骨图。因果分析图是可以整理和分析出影响采购质量（果）各因素（因）之间关系的一种工具。它通过带箭头的线，将采购质量问题与原因之间的关系表示出来。
◆6、采购质量管理保证体系的建立？
（1）采购质量目标：就是尽可能降低采购质量成本
（2）采购质量管理机构和制度
（3）采购质量控制
采购质量管理保证体系的内容
①明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准；
②严格的采购质量责任制；
③专职的采购质量管理机构；
④采购管理业务标准化和管理流程程序化；
⑤高效、灵敏的采购信息反馈系统；
⑥供应商的质量保证活动。
◆7、简述库存的概念？
答：库存是一种暂时处于闲置状态的、应用于将来的资源。
◆8、简述库存的管理策略。
答：(1)库存管理指标。库存管理通常采用的指标是库存周转率。 (2)库存放置。对于原材料库存，应尽量放置在供应商处。对于半成品库存，应尽量放置在下一道工序附近的仓库或物流中心。对于成品来说，则尽量放置在靠近用户附近的仓库。 (3)减少库存的方法。 1)周转库存。2)安全库存。
◆9、简述库存的作用？
答：库存的主要作用在于能够有效地促进供需平衡，保证生产正常进行，具体作用如：
1）企业提高对顾客服务的反应速度，保证正常供应，改善服务质量。
2）集中批量下定单，减少定单次数，减少采购成本。
3）提高企业动作效率。
◆10、影响库存的因素
1）客户服务水平；2）订货批量；3）物流渠道中货物流转的速度；
4）预测精确度；5）供应和销售的波动幅度；6）库存成本；7）其它因素
◆11、库存控制的概念
库存控制，是指在保障供应的前提下，使库存物品的数量最少而进行的有效管理的技术经济措施。
◆12、储存的分类？
1）按储存状态，可以分为仓库储存和临时堆放；
2）按储存性质，可以分为安全储备、中转储备和周转储备。
◆13、 库存控制的方法？
答：（1）定期订货法:又叫固定期限法，指企业订购时间预先确定，每次订购的数量不固定，而是随时根据库存的情况来定。
（2）订货点法，又叫定量订购法，指对库存状况进行连续的记录，观察，核对，当发现库存量下降到一定标准时，就进行固定数量的订货，是订货数量确定、时间不固定的方法。
（3）ＡＢＣ分类控制法。又称为重点管理法或ABC分析法，基本原理是把品种繁多的库存物资按其重要性、占用金额的大小等情况进行分类排列，然后分别采用不同的库存控制方法，以使库存控制的有效性得以最大限度的发挥。
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